Un copil s-a îmbolnăvit după ce a mâncat o shaorma de la „La Turcu“ Kebab. Inspectorii au găsit carne stricată

 

[eadvert]

La sfârșitul lunii iulie, doi orădeni, tată și fiu, au ieșit să mănânce în oraș. S-au hotărât să meargă „La Turcu“, cunoscutul local de pe strada Republicii. După ce s-au așezat la masă, tatăl a hotărât să își comande o shaorma de vițel, iar fiul una de pui. După acest episod, băiețelul de 8 ani s-a simțit rău timp de patru zile, prezentând stări de rău cu vărsături și diaree, spune tatăl.

„Am servit o shaorma de vițel, iar fiul meu în vârstă de 8 ani, a servit o shaorma de pui. Acesta a făcut toxiinfecție alimentară, a avut vărsături și diaree timp de 4 zile“, a declarat tatăl băiatului pentru Jurnal bihorean și Bihon.ro.

În urma celor întâmplate, bărbatul a decis să facă reclamație la Direcția Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Bihor și la Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor Bihor. În urma controlului făcut de cele două instituții, tatăl a aflat că restaurantul prezenta mai multe nereguli, printre care, carne stricată și mizerie de nedescris.

„În urma controlului celor de la DSVSA Bihor, s-a găsit carne de pui stricată care a fost confiscată iar restaurantul a fost amendat. Cei de la OPC au găsit, de asemena, nereguli și s-a aplicat o amendă și din partea acestora“, spune bărbatul.

Tatăl băiețelului mai spune că își dorește ca povestea lui să fie făcută publică pentru ca locuitorii orașului să fie la curent cu neregulile găsite în celebrul fast-food.

„Atât localnicii, cât și turiștii, frecventează foarte des acest local, cozile existând și la ora 10:30 seara. Cum nici eu nu am știut, așa nu știu nici alți oameni care se expun, zilnic, la o mizeria de nedescris prezentă în bucătăria restaurantului, fapt care duce la îmbolnăvirea acestora. La un asemenea vad comercial, la un asemenea rulaj și profit obținut, să nu ai interesul să oferi un minimum de curățenie și igienă, e strigător la cer“, adaugă acesta.

Am încercat să contactăm proprietarul restaurantului însă acesta nu a putut fi găsit. La momentul publicării acestui material, nici numărul de telefon al restaurantului nu funcționa.

Ce au descoperit autoritățile

În urma verificărilor făcute, inspectorii CJPC Bihor au constatat că produsele erau depozitate necorespunzător, în spații neigienizate, cu depuneri de praf, mâzgă în zona chederelor și a ventilatoarelor, astfel existând pericolul de contaminare prin antrenarea microbilor la ventilare, produse depozitate direct pe paviment, utilizarea de echipamente și ustensile improprii, din plastic sau cu emailul întrerupt, care nu pot fi dezinfectate corespunzător, produse pentru care nu se poate stabili încadrarea în data limită de consum, neexistând o trasabilitate care să permită acest lucru.

Astfel, inspectorii au dispus oprirea definitivă a unor produse în valoare de aproximativ 8.500 de lei și OTPS spatii și echipamente neigienizate corespunzător. Localul a primit o amendă în valoare de 15.000 de lei și un avertisment.

De asemenea, controale au fost și din partea reprezentanților DSVSA Bihor care au constatat neconformități privind depozitarea produselor alimentare și privind programul de autocontrol. Pentru neconformitățile constatate, restaurantul a fost sancționat contravențional conform HG nr. 984/2005, art.4, lit. a, punctul 5 și art. 7, lit.a, punctul 7, cu modificările și completările ulterioare și s-au reținut oficial 28,4 kg preparate din carne care au fost dirijate spre o unitate specializată de neutralizare, conform documentului pus la dispoziție de către tatăl copilului. După ce DSVSA Bihor va răspunde solicitării ziarului, vom reveni cu mai multe detalii.