Dichisite ca niciodată până acum, tarabele festivalului Street Food erau, de dimineaţă, într-un proces de amenajare mai degrabă lent.

Ploaia mocănească duşmănoasă a rărit serios trecătorii din Piaţa Unirii, semn că cu greu s-ar găsi, pe la amiază, public capabil să aprecieze efortul şi măiestria bucătarilor veniţi la Oradea din patru zări.

Aşa se face că sculele profesioniste de copt sau afumat zăceau reci şi ude, în aşteptarea unor vremuri mai blânde.