Ingrediente:
350 gr orez,
1 lingură sare,
80 gr unt,
1 lingură cu vârf de făină,
apa,
250 ml lapte,
boia ,
10 ciuperci,
piper,
3 linguri smântână
Mod de preparare:
Se fierbe orezul în apă cu unt şi sare timp de 10 minute. În acest timp se prepară sosul. Restul de unt se topeşte, se adaugă făina şi se încorporează totul bine. Sosul se stinge cu lapte şi se fierbe până se omogenizează totul. Ciupercile tocate mărunt se fierb separat după care se adaugă în sos împreună cu smântâna şi boiaua.
Mod de servire:
Orezul fiert se pune pe un platou şi se acopera cu sos.
Se serveste cald. Alte reţete recomandate:
Citiți principiile noastre de moderare aici!