Asociaţia Naţională de Turism Rural, Ecologic şi Cultural Bihor prin proiectul “ Rustic şi gustos – Tradiţii şi obiceiuri populare din zona Bihorului preia şi reînvie tradiţiile, datinile şi obiceiurile străvechi româneşti, stimulând păstrarea lor de către locuitorii comunităţilor rurale şi prezentarea acestora atât turiştilor români cât şi străini.Diferenţele specifice de la o zonă la alta, vizibile în portul popular şi în gospodăria tradiţională, se pot observa, de asemenea, în folclorul muzical şi coregrafic, în obiceiurile calendaristice şi în cele care marchează momentele capitale din viaţa omului.În cadrul Ghidului turistic rustic şi gustos se prezintă tradiţiile legate de sacrifi carea rituală a porcului şi realizarea de preparate culinare specifice, autenticitatea colindelor în graiul străvechi românesc, prezentarea paradei portului popular , expoziţia de măşti tradiţionale, pregătirea băuturilor tradiţionale : pălinca şi vinul fiert cu ingredientele folosite: scorţişoara, cuişoarele, zahărul, piperul (pentru vin)şi zahărul caramelizat şi chimenul prăjit (pentru pălinca aprinsă).
Tradiţii şi obiceiuri
Produsul turistic promovat în cadrul proiectului “Rustic şi gustos – Tradiţii şi obiceiuri populare în zona Bihorului” este unul specific şi complex, care se adresează în primul rând turiştilor români care doresc să redescopere farmecul unei lumi de altadată, a specificului naţional din zonă, mai ales în perioadele de sărbătoare cum sunt cele din preajma Crăciunului şi a Anului Nou.
ANTREC Bihor, în calitate de beneficir al proiectului “Rustic si gustos, traditii si obiceiuri populare in zona Bihorului” va participa în perioada 15-18 martie la Târgul de turism al României ce se va desfasura în incinta ROMEXPO Bucureşti.În perioada imediat următoare, ANTREC Bihor va participa la Târgul de turism regional de la Cluj şi la cel de la Oradea.„Participarea la aceste târguri nu numai că este un obiectiv al proiectului, dar este şi cel mai bun prilej de a promova produsul turistic”, a spus doamna Maria Tătar, preşedintele ANTREC Bihor.
La târguri vor fi distribuite materiale promoţionale :pliante, CD-uri de prezentare, iar la Târgul de la Bucureşti va fi lansat Ghidul turistic . „Prin aceasta, se urmăreste atragerea unui număr cât mai mare de turişti, atât români cât şi străini în zonă şi nu puţini sunt cei dornici de a participa la astfel de evenimente care să le amintească de anii copilăriei petrecuţi în casa bunicii de la ţară. Frumuseţea costumelor populare vechi, autentice, parada portului popular, colinzile de Crăciun, tăierea porcului şi prepararea produselor tradiţionale, cinstirea cu un pahar de palincă şi colac, împodobirea bradului, mersul la biserică, sunt tot atâtea motive pentru orice turist român de a-si aduce aminte de anii copilariei petrecuţi în casa bunicii de la ţară şi totodată prilej de a le arăta propriilor copii valoarea patrimoniului nostru cultural, iar pentru turiştii străini, un bun prilej de a ne cunoaşte aşa cum suntem la noi acasă”, a adăugat Maria Tătar.
Veronica Bursasiu
Citiți principiile noastre de moderare aici!