Spania, Franța și Marea Britanie ocupă primele trei locuri în topul restaurantelor.
1. Martin Berasategui – Lasarte, Spania
2. Maison Lameloise – Chagny, Franța
3. Adam s – Birmingham, Marea Britanie
4. Restaurant Sat Bains – Nottingham, Marea Britanie
5. Geranium – Copenhaga, Denemarca
Pe locul al 19-lea se găsește un restaurant din București.
Restaurantul the ARTIST este situat în Sectorul 3, iar în interior nu se fumează.
„Paul Oppenkamp (Chef olandez) a ales să rămână în România în 2012, după 6 ani de vizite repetate și a acceptat provocarea de a construi un concept ce evidențiază tehnicile moderne de preparare oferind o notă de personalitate folosind elemente din gastronomia moleculară și asta pentru că își dorește să pună accent pe creativitate în gastronomie”, potrivit the ARTIST.
Bucătăria modernistă a Chef-ului olandez combină tehnicile clasice cu cele din bucătăria moleculară și influențe din bucătăria românească.
Citiți principiile noastre de moderare aici!