
Motorul din spatele conceptului este Ramona Tomuța, nutriționist dietetician, creatoare a Atelierelor gastronomice pentru copii, ”Mâncarea e bucurie”. Alături de colegii ei Ioana Haș, Alexandra Maria și Bogdan Tarcău, Ramona și-a dorit să creeze un context în care nutriția, sănătatea și siguranța alimentară să se unească într-o experiență practică și teoretică pentru a le oferi celor prezenți un set complex de informații, care să-i ajute să-și mențină sau să își recâștige sănătatea.